La Turchia ha sempre il suo fascino di carattere prettamente islamico, con monumenti caratteristici di quest’antica arte, con le spezie piccanti e colorati e con il folckore tipico della gente del luogo che ama sorridere e mercanteggiare. Tuttavia, oltre ai monumenti più famosi e fuori dai grandi flussi turistici, esiste un dedalo di stradine, di chiese e di scorci nascosti e da cartolina che, avendo a disposizione qualche giorno in più, non si possono davvero non visitare. Dopo aver gustato magari del caffè nero ed aver fumato del narghilé o, ancora, aver visitato un tipico negozio di tappeti, la passeggiata culturale può avere inizio.
